1894 wurde Stiftsquelle als Familienunternehmen im Getränkevertrieb gegründet. Um den steigenden Wasserbedarf zu decken wurden 1959 eigene Brunnen gebohrt. Seither wird im Stiftsquellenwald in Essen-Stoppenberg natürliches Mineralwasser der allerbesten Sorte abgefüllt.