Die Holsten-Brauerei AG braut seit 1879 das international bekannte Bier und ist die größte Brauerei-Gruppe Deutschlands. Mit seinen finanziellen Mitteln unterstützt Holsten den regionalen Sport, den Naturschutz, kulturelle Aktivitäten sowie attraktive Veranstaltungs-Arenen. Seit 2004 gehört Holsten zur Carlsberg Deutschland GmbH.